6 Top Articles About Haidilao and Zhang Yong’s Success

Intrigue with Dahlan Iskan writing in jpnn.com, I search article that mention Haidilao, a successful hot pot chain restaurant, and the men behind, Zhang Yong.

And here’s my compilation, the news is already on top since 2011.

1. The interview with Zhang Yong in eeo.com.

At the beginning, we had only four tables, but later we expanded by adding a whole floor. Our restaurant had the best décor and even had air conditioning. In 1998, we opened our second store.

I don’t care about money. It’s your view of the world that decides your attitude towards money and your ties with your colleagues. You know whether you want to expand. If you’re only interested in earning money, you’re scared of risks and you break your principles as soon as quarrels break out. If you have a bigger dream, you view money as a resource for investment. That is how entrepreneurs think.

2. Slideshare pages, especially on page 10 and 11.

slideshare haidilao innovation 1

slideshare haidilao innovation 2

3. From WSJ Blogs.

“It’s not about expanding quickly,” he said, adding, “I want to understand the market.”

“Not all of these ideas were mine,” Mr. Zhang said. “If you want creativity, you have to let your workers invent and use their creations.”

But ask Mr. Zhang how others can follow in his success as one of China’s most renowned restaurant owners and he will say, “Don’t study me; learn from Steve Jobs.”

4. From Medium

Quickly we could visualize the market opportunity Hai Di Lao had created for themselves, taking a bet on service as a differentiator, and systematically backing their initial bet to evolve their value proposition from ‘great service’ to ‘great services’.

Great table service is supported by a large variety of other services offered for free, including Wi-Fi, snacks, drinks, access to games, shoe shines, manicures and massages.

Customers are frequently willing to wait for more than two hours for a table.

Traditionally, power in restaurants is held by chefs — they get to call the shots and other staff largely have to follow directives. The Hai Di Lao model largely eliminates this kitchen-centric model and devolves power to the waiters, who have full autonomy to make the decisions required to deliver the quality of experience that continues to pack the house each night.

These innovations in their business model are the real ‘secret sauce’ that has allowed their business to scale while maintaining consistency in food quality and customer experience.

Hai Di Lao radically empowers frontline employees and creates the type of emotional, family-like connection with employees that goes far beyond the contractual, transactional relationship typical of the achievement-focused archetype.

5. From Whatsonweibo.com.

Anyone working at Haidilao is thoroughly trained.

The training is provided by people who have worked at the chain for at least 3 to 5 years, who teach new workers about corporate culture and Haidilao food.

6. From HBS.org

Hai Di Lao: Service Beyond Imaginations

Hai Di Lao (in Chinese: 海底捞) is a popular hot pot restaurant chain with 130 eateries in 35 Chinese cities, and 6 branches overseas. It justifies its premium pricing with exceptional service, fresh ingredients, and an overall pleasing customer experience.

Unlike most hot pot restaurants where waiting customers don’t have seats to sit on, waiting areas at Hai Di Lao are well-decorated, and can account for 1/3 of the total space of the restaurant. It also provides WIFI, manicure/shoeshine/hand massage services, board games, and a variety of snacks and drinks, all for free!.

After an average wait time of 45min to 1 hour, diners sit by the hot pot table, and are given free full size aprons to prevent themselves from staining their clothing and protective baggies for their cell phones. From time to time, a server will perform the restaurant’s signature Olympic-style “noodle dance”, winning lots of “wows” from the patrons.

The branch managers are not evaluated on the revenues of the branch. Instead, “customer satisfaction” and “employee satisfaction” are the two main metrics that determines the management team’s compensations.

Hai Di Lao understands that loyal employees make happy customers. Therefore, it offers a highly competitive compensation packages for its best employees. The perks of working for Hai Di Lao may include free apartments, nannies, and sometimes parental subsidies. A dedicated fund was set up to help employees with personal emergencies. China’s restaurant industry observes notoriously high turnover rate. Hai Di Lao, however, has much lower turnover rate than its competitors—almost zero at the management level. Hai Di Lao’s service-centric business model will not be sustainable without a loyal employee base.

To improve the scalability of the business model and consistency in service and food quality, all the Hai Di Lao branches are directly managed, and shared a centralized of distribution network. No franchises are allowed.

All the ingredients are sourced, washed, processed based on the company protocol, and then packaged, and delivered to the individual branches based on demand forecast from each branch.

According to a branch manager, the delivery service is actually a money loser but it provides convenience to the customers, and they believe doing what makes customers happy will eventually create values for the brand.

How To Wear And Tie A Bandana

Levi's Men's Printed Bandana Set,Assorted,One Size

These are men’s bandanas but also perfect for women too. There was no Levi’s logo on each bandana, instead of “made in China”.  Mainly, you can use them for decorating your bags so I don’t really care about it.

What’s the color?. You can purchased a red, white and blue set. And each color is exactly what I expected! Especially red and navy are really nice, not cheaply bright color.

The size is also very versatile so I can use them as a headband or neck bow tie as well.

The material is a little stiff but I think this is because of coatings. Maybe they are going to be a little softer after wash. But this is cotton, so remember they are not going to be super soft like viscose or polyethylene!.

You can elevate some basic bandanas to your fashion, even look adorable for your dog too!.

Now how to wash bandana?.

Just wash them the old fashion way, with a light detergent, so that the color does not fade.

Source from Amazon Review : https://www.amazon.com/gp/customer-reviews/R1APV59SML6JUH?ref=pf_vv_at_pdctrvw_srp

This Alarm Will Wake You Up Naturally On Winter With Wake Up Light

Wake up early is much better for our health, physically and mentally. I’m not feeling good if I’m wake up late. My body feels so..not ready to face the day work.

It’s even harder to wake up in the winter mornings. Waking up when you see the dark, naturally, you will roll over and hit the snooze button. While in the summer, we will wake up as soon as the sun hit our face.

So, maybe it feel more natural if there is an alarm, that have a light, that wake you up gradually, just like the sunrise.

Here are the best wake up light that you might be consider.

1. Phillips Wake-Up Light Alarm Clock With Sunrise Simulation

About the product
  • Clinically proven light therapy lamp and alarm clock for improving your sleep, energy, and well- being.
  • Only Philips wake-up light alarm clocks are clinically proven to help you wake up feeling more refreshed
  • Natural light alarm clock for a more natural wake-up. Lamp with natural light sunrise alarm improves your ability to function in the morning.
  • Tap-to-snooze alarm clock with speaker and beep function ensure you wake up on time. Use the light therapy lamp as a bedside reading lamp with 10 brightness settings.
  • Natural light alarm clock comes with 90 Day No Hassle Money Back Guarantee from Philips.

All your entire room will lighted up by the time your alarm rings in the morning now. And you will never have to wake up to darkness again. The best part is that your body truly does wake up itself before the alarm ever rings.

Also, the night light is great because you can choose from the same 10 different light intensities.

If you’re concerned that the light isn’t going to be bright enough to make a difference, this clock, with its highest intensity of light, is really really bright, seriously, just like the sun!

2. Phillips Wake-Up Light Alarm Clock With Colored Sunrise Simulation And Sunset Fading Night

About the product
  • Light therapy lamp and natural sunrise alarm clock for improving your sleep, energy, and well-being
  • Philips’ #1 best-selling wake-up light alarm clock. Only Philips wake-up lights are clinically proven to help you wake up feeling more refreshed
  • Relax and drift off to sleep with dimming sunset and sounds. Colored sunrise simulation alarm clock wakes you gradually with a natural light lamp and a speaker that plays a choice of 5 calming wake-up sounds, or FM radio with tap-to-snooze
  • New! PowerBackUp+ feature maintains internal clock settings and back-up alarm for at least 8 hours in the event of power failure. Voltage- 100/240 V
  • Natural light alarm clock comes with 90 Day No Hassle Money Back Guarantee from Philips and can be used as a bedside reading lamp with 10 brightness settings

Here’s detail photo of this nice alarm

Philips Wake-Up Light Alarm Clock with Colored Sunrise Simulation and Sunset

Philips Wake-Up Light Alarm Clock with Colored Sunrise Simulation and Sunset

Philips Wake-Up Light Alarm Clock with Colored Sunrise Simulation and Sunset Fading Night Light, White (HF3520) buttons

Philips Wake-Up Light Alarm Clock with Colored Sunrise Simulation and Sunset Fading Night Light, White (HF3520) buttons

Use the Philips Wake-up Light to wake up naturally

Colored Sunrise Simulation for Natural Waking


Winter alarm clock can wake you up the conventional way with an alarm tone, or FM Radio.

They come in a range of nice colors to suit any bedroom.

So, hope you guys enjoying your sleep quality and ready for tomorrow.

Things You Have To Know About Conditional Sentence Type 2

Kalian pernah bermimpi atau berandai-andai tidak? Pastinya pernah, bukan? Di dalam bahasa Inggris kita menggunakan Conditional Sentence. Ada beberapa macam tipe kalimat Conditional Sentence, namun di edisi kali ini kita akan membahas Conditional Sentence Type 2. Apa dan kapan sebenarnya kita bisa menggunakan kalimat tersebut, yuk kita simak penjelasannya!.

Conditional Sentence Type 2 adalah kalimat bersyarat yang digunakan untuk menyatakan imajinasi, sesuatu yang tidak akan mungkin terjadi di saat ini (Present) dengan menggunakan kata penghubung (conjunction) IF untuk menyatukan dua kalimat tersebut.

Ciri kalimat Conditional Sentence Type 2

  1. Menyatakan imajinasi saat ini

  2. Terdiri dari dua kalimat

  3. Menggunakan kata hubung IF

  4. Fakta bertentangan dengan saat ini. Jika kalimatnya (+), maka faktanya (-) begitu pula sebaliknya. Perhatikan warnanya!




IF S + Were

Had + Noun

Didn’t + V1


S + could + V1





Do / Does NOT V1

S + is / am / are NOT

Don’t / Doesn’t Have + Noun

V1 / Vs,-es


S + can + NOT + V1


Contoh :

Saat ini John berdiri di depan sebuah toko elektronik, dan dia melihat sebuah TV model terbaru yang belum pernah ia miliki. Akan tetapi dia tidak memiliki uang untuk membelinya. Akhirnya, John hanya bisa terpaku dan berandai-andai jika dia memiliki uang dan bisa memiliki TV tersebut. John akan berkata:

IF I had money, I would buy the TV.”

Fact: I don’t have money and I will not buy the TV

(Saya tidak memiliki uang dan saya tidak akan membeli TV.)

Contoh yang lain:

  • I would stop the human trafficking if I were the President.”

Fact: I will not stop the human trafficking because I am not the President.

(Saya tidak akan menghentikan perdagangan manusia karena saya bukan seorang Presiden.)

  • IF Tommy didn’t passes the test, I would get the first rank for the Biology class.

Fact: Tommy passes the test, so I will not get the first rank for the Biology class.

(Tommy lulus tes, sehingga saya tidak bisa menjadi peringkat pertama di pelajaran Biologi.)

Nah, apakah kalian sudah paham? Mudah-mudahan artikel kali ini bisa membantu kalian dalam pembelajaran bahasa Inggris. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!.


Kartu Visa Ditolak

Anda yang sedang melakukan transaksi online menggunakan kartu Visa pasti kaget karena kartu Visa anda ditolak. Sebenarnya ini merupakan langkah pengamanan dari Bank dan Visa agar transaksi lebih aman.

Dari yang dulu hanya menginputkan nomor kartu dan CVC/CVV, sekarang ada satu langkah tambahan yaitu menginputkan OTP, yaitu kode yang akan dikirim Visa ke HP anda. Kode OTP ini selanjutnya anda inputkan ke form transaksi merchant.

Sumber : https://www.sc.com/id/ways-to-bank/3dsecure/

Jadi merchant seperti Google Play, PayPal, dan lain-lain sekarang diwajibkan menggunakan OTP, karena itu syarat wajib merchant tersebut mendapat label Verified by Visa.

Masalahnya banyak merchant online saat ini sistemnya belum menggunakan OTP, sehingga ketika anda melakukan transaksi online pasti ditolak atau declined atau not accepted.

Kewajiban OTP ini mulai diberlakukan tanggal 15 Juli 2018. Meski memang sedikit terlambat karena sebelum tanggal tersebut sudah ada beberapa laporan pembobolan kartu.

So, mari kita tunggu agar merchant-merchant online sistemnya siap menggunakan OTP.

Sumber : https://technologue.id/rekening-bank-dibobol-via-paypal-begini-cara-mengatasinya/

Cara Merawat Baju Batik Agar Tidak Pudar

Adakah cara mengembalikan warna batik yang pudar?…

Adakah cara mencerahkan kembali pakaian yang berwarna kusam?…

Jawabnya, belum ada caranya.

Sekali warna sudah tergerus deterjen, maupun oleh panas matahari yang terlalu terik, warna pakaian tidak akan bertahan lama.

Solusi sederhana adalah melakukan pencegahan.

Langkah paling sederhana yaitu pisahkan baju batik dari pakaian lain ketika menumpuk baju kotor terlebih dahulu.

Kemudian rendam baju batik kesayangan anda menggunakan air buah lerak.

Ini cara yang sudah ada sejak jaman dahulu kala. Tapi masih ampuh hingga sekarang.

Dan anda pun tidak perlu repot-repot mencari buah lerak dan mengolahnya menjadi sabun lerak.

Karena sekarang ini sudah ada produk jadi yang beraroma melati.

Untuk kemasan 500 ml bisa dibeli disini https://shopee.co.id/duanaga/1273133800

Untuk kemasan 350 ml bisa dibeli disini

Setelah mencuci menggunakan sabun lerak ini, untuk hasil yang maksimal, gantunglah baju di tempat yang tidak terkena sinar matahari langsung.

Khusus untuk pakaian yang berwarna putih, ketika sudah memudar, dapat direndam dengan sitrun. Hasilnya warna putih akan kembali cerah.

Manfaat Kelapa

Tidak ada yang bisa menandingi ciptaan Allah SWT. Pohon Kelapa. Pohon ini menurut saya satu-satunya pohon yang multi fungsi. Mulai dari batang pohon, daun, dan yang pasti buahnya. Dan Allah pasti memiliki maksud dan tujuan dibalik itu semua, sehingga menciptakan kelapa. Buah dari surga menurut saya karena memiliki sejuta manfaat.

Pertama kita lihat dari batang pohonnya. Karena batangnya kokoh, kuat, sering digunakan sebagai bahan membuat rumah. Apalagi negara Indonesia yang secara geografis sangat diuntungkan karena kelapa bisa tumbuh subur di bumi Indonesia tercinta. Batang nya bisa dibuat pintu, jendela, kerangka rumah, dan sebagainya.

Kedua, daun. Saya memiliki pengalaman ketika masih bersekolah di sebuah desa di banyuwangi. Waktu itu listrik belum masuk di desa nenek saya. Untuk belajar kami menggunakan lampu petromax, yang bermodalkan sitrus, bohlam lampu yang berasal dari kain kasa berwarna putih. Menjelang maghrib, saya masih ingat kakek saya selalu memompa lampu, yang sebelumnya kain putih nya diberi sitrus, baunya sangat menyengat. Semakin cepat kakek saya memompa, cahaya putih dan terang semakin kuat. Saya sangat menantikan, karena jika ada PR, saya baru bisa mengerjakannya di malam hari. Selain itu kami menggunakan lampu teplok. Minyak tanah diletakkan ke dalam botol bekas, tutup nya telah dilubangi dan diletakkan sumbu. Kemudian tinggal dinyalakan dengan korek api, hanya saja kita harus hati-hati dengan asap hitam nya. Nah daun kelapa bisa sebagai pengganti obor atau penerangan. Dalam istilah orang sana sering disebut blarak. Pernah waktu jam 10 malam, saya pulang bersama teman-teman mengaji dari masjid. Saking gelapnya, salah satu teman membawakan sesuatu yang terang. Pada awalnya saya kira lampu obor, ternyata dari daun kelapa kering yang diikat menjadi satu dan dibakar. Jika apinya akan padam, kita hanya mengibas-ibaskan maka api akan menyala lagi. Blarak ini juga sering digunakan sebagai material bahan bakar oleh nenek saya. Maklum gas LPG saat itu adalah bahan yang mahal dan langka.

Ketiga, buah. Buah kelapa ini adalah buah ajaib dari Allah. Kita bisa mulai dari air kelapa. Baik yang dari air kelapa muda atau degan, ataupun yang agak tua, semuanya bermanfaat sebagai antioksida dan penawar racun bagi tubuh. Dalan 1 minggu, keluarga kecil saya wajib minum air kelapa. Untung saja saya memiliki langganan di pasar Tulangan yang jika saya membeli 1 buah kelapa untuk santan, air nya boleh saya ambil dan itu semua gratis. Tapi jika kita membeli di pasar Larangan, maka kita harus membayar, bahkan tidak jarang penjualnya dengan ketus tidak membolehkan pelanggannya membeli atau mengambil. Daging buahnya, jika yang tua bisa digunakan dalam masakan sebagai santan, yang daging muda bisa dimakan. Santan ini sangat baik sebagai energi dan menambah darah dalam tubuh, asalkan tidak banyak. Banyak orang yang menghindari santan karena mereka takut jika kolesterol. Padahal sebenarnya ada unsur lemak yang bagus untuk tubuh dari santan ini.

Love is everywhere…

Pernikahan adalah moment yang tidak akan mungkin dilupakan oleh seluruh umat manusia. Ada yang bilang hidup seseorang akan hampa tanpa cinta. Di moment itu sang pengantin akan menjadi raja dan ratu selama sehari.

Selain itu, acara pernikahan adalah ajang kumpul-kumpul bareng keluarga jauh yang sudah lama tidak bertemu. Segala canda, gurau, suka dan duka dilampiaskan ketika bertemu keluarga. Jika di acara pesta semua pada selfie, tapi tidak dengan saya. Saya cukup senang dengan duduk manis dan menikmati hidangan pesta. I don’t like to judge or being judged only from the make up and dress. Jadi mungkin hal itu sih yang bedakan saya dengan keluarga jauh lainnya yang dari cilacap, jakarta, klaten, atau lainnya. Well i’m just the way i am.

Di nikahan sepupu saya ini semua merasa haru biru. Adek sepupu saya ini adalah anak bungsu dari dua bersaudara. Tapi sekitar 6 bulan yang lalu, ayahnya, yang notabennya adalah om saya, meninggal dunia karena serangan jantung. Jadilah acara pernikahan dek dika penuh tangisan bahagia sekaligus sedih membayangkan seandainya om yang duduk di atas pelaminan menemani tante dan dika.

Kepergian yang tiba-tiba sepertinya masih susah dilupakan oleh keluarga besar. Tapi saya yakin dari sana om bambang akan selalu menaburkan cintanya, hadir dalam setiap langkah anak-anak, cucu dan pastinya istrinya. Karena cinta dan kasih sayang tidak hanya untuk mereka yang merasakan kehidupan, tapi juga buat mereka yang telah terpisahkan oleh maut.

Perbandingan Sembrani dan Turangga

Weekend ke tempat wisata Bandung bener-bener butuh perjuangan. Tapi kali ini sebenarnya bukan cuma jalan-jalan saja sih, tapi lebih ke family thing sih.. karena kebetulan ada acara pernikahan sepupu. Tiket kudu jauh hari pesennya.. karena jika tidak alamak… bakalan tidak kebagian deh, secara Bandung adalah kota destinasi para wisatawan domestik dan internasional. Dimulai dengan pergi menggunakan tiket turangga, seharga 345 ribu.. cukup mahal juga sih, bahkan harga bisnisnya ada loh smoe 285 ribu terhitung kategori bisnis. Rugi kan seharga gtu gak dapat eksekutif. Sekalian saja pesen eksekutif.

Kereta turangga ini menggunakan gerbong lama. Baru minggu kemarin saya juga melakukan perjalanan ke Jakarta dengan menggunakan kereta Sembrani. Dibandingkan ketika naik kereta yang baru, Sembrani, kereta ini memiliki keunggulan dari segi tempat duduk. Saya rasa seat nya lebih empuk, dan pas di posisi kepala dan badan. Kursi di kereta Sembrani memang lebih baru, ada meja kecil yang bisa dikeluarkan dari sisi kursi. Anak saya pun bisa menggunakannya ketika sedang menyantap makan malamnya. Namun dari segi kenyamanan, kursi kereta Turangga masih lebih baik.

Dari kebersihan, lumayanlah. Hanya saja kondisi toilet di gerbong 1 pintunya anjlok, jadi agak mengurangi kenyamanan saya.

Kalo dari tingkat kedinginan AC, cukup dingin, hanya saja sepertinya masih lebih dingin kereta Sembrani.

Dari segi service nya, saya masih merasa lebih nyaman dengan pelayanan dari kereta Sembrani. Ketika naik Turangga beberapa pegawainya berbicara dengan nada keras, jadi yah cukup mengganggu. Selain itu petugas nya di setiap stasiun jika ada yg turun merka kurang cakap dan tanggap.

Well itu deh pendapat saya tentang perbandingan Sembrani dan Turangga. Semua tergantung kalian dalam memilih kereta yang akan dinaiki. So be wise to choose it,ok! Mudah-mudahan kalian dapat info yang bermanfaat ya dari ulasan saya.

CBT (Tes Berbasis Daring)

Well, ada yang beda di pelaksanaan Pekan Tengah Semester (PTS/UTS atau apalah namanya). Secara di Sekolah tempat saya mengajar ini adalah salah satu sekolah swasta terfavorit di kota bandeng. Biasanya dari tahun ke tahun kami hanya menggunakan ujian versi manual, yaitu berbasis kertas…. Namun demi menjaga kelestarian lingkungan yaitu mengurangi penggunaan kertas, dan bagian dari program pemerintah yang telah menggunakan CBT, atau tes berbasis daring. Jadilah kami mengaplikasikannya di PTS kali ini. Konsep ini sangat lah bagus diterapkan. Pertama, sebagai penghematan baik dari tenaga kerja dan bahan. Jika sebelumnya panitia naskah harus berpeluh keringat untuk menggandakan soal, memasukkan ke dalam amplop, me-lem, dan sebagainya. Sekarang mereka cukup duduk manis, karena bapak ibu guru pengampu mata pelajaran tinggal meng copy soal mereka untuk diletakkan pada sistem. Dan hasilnya, semua soal tersimpan di server. Jadi sangat efisien.

Kedua, tingkat kecurangan bisa turun karena peserta didik akan fokus dengan layar laptop ataupun Hp mereka. Pertanyaanny apakah dengan menggunkan Hp apakah tidak bisa googling? Semua sudah dikonsep dengan matang. Wi-fi yang ada di kelas hanya bisa digunakan untuk mengakses soal dan sistem untuk PTS. Selain itu soal dan jawaban bisa di random atau acak. Jadi antara peserta didik yang satu dan yang lain akan berbeda.

Ketiga, karena semua terpusat maka proses pengerjaannya lebih teratur. Soal akan ter close dengan sendirinya setelah batas waktu yg telah ditentukan.

Tapi jangan dikira semuanya positif ya.. beberapa masalah yang akan muncul adalah kestabilan dari server itu sendiri. Bayangkan setiap kelas dipasang wi-fi dan sekitar 1000 anak mengakses di waktu yang bersamaan, pastinya akan chaos jika tidak didukung oleh fasilitas yang memadai. Petugas IT sekolah harus siap siaga jika pengawas mengalami masalah di lapangan.

Masalah lain yang mungkin bisa muncul adalah sistem ini sangat bergantung pada sistem, ketersediaan jaringan internet dan listrik. Jika listrik padam, dipastikan bahwa tes PTS akan ditunda.

Dihari pertama para pengawas kalang kabut dengan sistem, peserta didik pun masih belum terbiasa dengan sistem ini. Namun, menginjak hari ketiga semua telah berjalan lancar dan bisa teratasi. Mudah-mudahan semua usaha ini ada hasilnya untuk kedepannya baik untuk peserta didik itu sendiri maupun sekolah.